铁杆笋生长正值4月中旬至5月中旬旺长期，栽培上要求：

1、中耕除草，起到保墒，杀死土壤中虫卵的作用。

2、适时灌溉，土壤含水量以55%为佳，手抓一把土，手抓紧时呈团，手松开散开为宜。

3、追施农家肥，采用条施或窝施，每亩用量2000公斤左右，然后用土覆盖。

4、防冶病虫害。主要以花叶病和小地老虎害虫为主。

（1）农业防控。杂草，幼虫发生期、于傍晚在田间捕捉幼虫。

（2）物理防控。利用糖醋液诱杀成虫。糖醋液配制比例为：糖6份、醋3份、白酒1份、水10份、90%敌百虫1份调匀，或用麦麸皮炒香，每亩用饵料4-5公斤，加入90%敌百虫，30倍水溶液150毫升，再加入适量水拌成毒饵，于傍晚撒于田间即可。

（3）化学防冶，花叶病，用病毒必克600倍，菌克毒250倍。抑毒克500倍，毒消600倍，喷雾2-3次，小地老虎害虫用40.7%，毒死蜱乳油1500倍液，或50% 辛硫磷乳油800倍液，或4.5%氯氰菊脂乳油1000倍倍液，于早、晚顺地面喷雾防治。

2011年4月15日，经理宋岗山及非遗办、质量部负责人对铁杆笋种植基地进行现场察看，通过实地察看，今年铁杆笋普遍长势苗均、苗齐、苗壮，基地保护工作得到了县委、县政府的大力支持，公司的铁杆笋种植基地为县政府申请铁杆笋原产地国家地理标志工作增色不少。

但在实地察看中个别铁杆笋种植农户存在以下问题：

1、个别地块有小地老虎害虫，灌溉不及时现象。

2、追施农家肥有裸露现象。

针对以上问题，要求铁杆笋种植农户做好病虫害防治、土地灌溉和农家肥覆土淹埋工作。并于4月17日向铁杆笋种植农户发放《铁杆笋种植基地栽培要点》。